Chợ Hải Sản Tsukiji Fish Market ở Nhật Bán Gì, Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ

[Chợ Hải Sản Tsukiji Fish Market ở Nhật Bán Gì, Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ]

Chợ cá Tsukiji, một địa điểm mang tính biểu tượng ở Tokyo, Nhật Bản, là thiên đường dành cho những người yêu thích hải sản. Từ những con cá ngừ vây xanh khổng lồ đến những loài sò điệp tươi ngon, thị trường này có tất cả mọi thứ. Nhưng nhiều người tò mò về những gì được bán ở đây và làm thế nào để săn được hải sản với giá hời. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những bí mật của chợ cá Tsukiji và tìm hiểu cách tận hưởng trải nghiệm mua sắm hấp dẫn nhất.

Những Loại Hải Sản Nổi Tiếng Ở Chợ Cá Tsukiji

Chợ cá Tsukiji là một trong những thị trường hải sản lớn nhất và nổi tiếng nhất trên thế giới, thu hút du khách và người dân địa phương từ khắp nơi. Nơi đây trưng bày một loạt các loại hải sản tươi sống, đa dạng và chất lượng cao, được đánh bắt từ các vùng biển xung quanh Nhật Bản.

• Cá ngừ vây xanh: Đây là loại hải sản được yêu thích nhất tại Tsukiji, nổi tiếng với thịt đỏ đậm và vị thơm ngon. Cá ngừ vây xanh thường được chế biến thành sushi, sashimi hoặc nướng.
• Cá hồi: Cá hồi được đánh bắt từ các vùng biển lạnh của Nhật Bản, có thịt màu hồng sáng và vị béo ngậy. Cá hồi thường được chế biến thành sushi, sashimi, nướng hoặc om.
• Sò điệp: Sò điệp Hokkaido là một trong những loại sò điệp ngon nhất thế giới, được biết đến với thịt dày và ngọt ngào. Sò điệp thường được chế biến thành nướng, xào hoặc nấu súp.
• Cá thu: Cá thu là một loại cá phổ biến ở Nhật Bản, được chế biến thành sushi, sashimi, nướng hoặc chiên.
• Cá tráp: Cá tráp là một loại cá được yêu thích cho vị ngọt và thịt chắc. Cá tráp thường được chế biến thành sushi, sashimi, nướng hoặc om.

Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ Ở Chợ Cá Tsukiji

Mặc dù nổi tiếng với giá cả cao, nhưng bạn vẫn có thể săn được hải sản giá rẻ ở Tsukiji nếu biết cách.

• Tới sớm: Chợ cá Tsukiji mở cửa từ 5:00 sáng, và cuộc đấu giá cá ngừ diễn ra vào lúc 5:30 sáng. Nếu bạn muốn xem cuộc đấu giá hoặc mua hải sản tươi ngon nhất, hãy đến sớm.
• Mua cá nguyên con: Thay vì mua hải sản đã được chế biến sẵn, hãy mua cá nguyên con và tự chế biến tại nhà. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm được một khoản chi phí đáng kể.
• Hỏi giá: Không ngần ngại hỏi giá trước khi mua. Hãy so sánh giá cả giữa các gian hàng để tìm được mức giá tốt nhất.
• Mua hải sản theo mùa: Hãy lựa chọn những loại hải sản đang vào mùa. Hải sản vào mùa thường có giá cả phải chăng hơn và ngon hơn.

Các Khu Vực Chợ Cá Tsukiji

Chợ cá Tsukiji bao gồm hai khu vực chính: khu chợ bán buôn (Inner Market) và khu chợ bán lẻ (Outer Market).

• Khu chợ bán buôn (Inner Market): Khu vực này chỉ dành cho các nhà bán buôn, nhưng du khách có thể tham gia các tour du lịch để xem cuộc đấu giá cá ngừ và mua hải sản tươi sống.
• Khu chợ bán lẻ (Outer Market): Khu vực này là nơi lý tưởng để mua hải sản tươi sống, đồ ăn nhẹ, và quà lưu niệm.

Gợi ý Món Ăn Ở Chợ Cá Tsukiji

Chợ cá Tsukiji không chỉ là nơi để mua hải sản tươi sống, mà còn là thiên đường ẩm thực.

• Sushi: Bạn có thể thưởng thức những đĩa sushi ngon tuyệt vời được chế biến từ cá tươi ngon nhất tại các quầy hàng sushi trong chợ.
• Sashimi: Sashimi là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, được làm từ cá tươi sống thái mỏng.
• Cá ngừ nướng: Cá ngừ nướng là một món ăn phổ biến tại Tsukiji, được chế biến với nước sốt teriyaki.
• Sò điệp nướng: Sò điệp nướng là một món ăn hấp dẫn với hương vị ngọt ngào và thịt mềm.

Kết Luận

Chợ cá Tsukiji là một trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ cho du khách đến Tokyo. Nơi đây không chỉ là nơi để mua hải sản tươi ngon mà còn là một trung tâm văn hóa ẩm thực của Nhật Bản. Nếu bạn là người yêu thích hải sản, hãy đến thăm chợ cá Tsukiji để tận hưởng những hương vị tuyệt vời và khám phá nét văn hóa độc đáo của đất nước mặt trời mọc.

Từ Khóa

• Chợ cá Tsukiji
• Hải sản Nhật Bản
• Cá ngừ vây xanh
• Sushi
• Sashimi