Chợ Hải Sản Tsukiji Fish Market ở Nhật Bán Gì, Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ

[Chợ Hải Sản Tsukiji Fish Market ở Nhật Bán Gì, Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ]

Chợ cá Tsukiji, một trong những chợ cá lớn nhất thế giới, là một điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Tokyo, Nhật Bản. Nơi đây nổi tiếng với không khí sôi động, những cuộc đấu giá cá hồi đầy kịch tính và vô số loại hải sản tươi ngon.

Lịch sử và Quy mô của Chợ Cá Tsukiji

Chợ cá Tsukiji được thành lập vào năm 1935 và đã trở thành biểu tượng của văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Chợ được chia thành hai khu vực chính: khu vực bán buôn và khu vực bán lẻ. Khu vực bán buôn hoạt động từ 5 giờ sáng, nơi các thương nhân đấu giá cá hồi, cá ngừ và các loại hải sản khác. Khu vực bán lẻ mở cửa từ 9 giờ sáng, nơi du khách có thể mua các loại hải sản tươi sống, sushi, sashimi và các món ăn chế biến sẵn.

• Lịch sử: Chợ cá Tsukiji được thành lập vào năm 1935, sau khi chợ cá cũ ở khu vực Nihonbashi bị cháy.
• Quy mô: Chợ cá Tsukiji rộng khoảng 23 ha, với hơn 400 gian hàng.
• Khu vực bán buôn: Hoạt động từ 5 giờ sáng, nơi diễn ra cuộc đấu giá cá hồi nổi tiếng.
• Khu vực bán lẻ: Mở cửa từ 9 giờ sáng, nơi du khách có thể mua hải sản tươi sống, sushi, sashimi và các món ăn chế biến sẵn.
• Di dời: Chợ cá Tsukiji đã được di dời đến một địa điểm mới vào năm 2018, nhưng khu vực bán lẻ vẫn duy trì hoạt động ở vị trí cũ.

Những Loại Hải Sản Phổ Biến

Chợ cá Tsukiji tự hào với vô số loại hải sản tươi ngon, được đánh bắt từ khắp nơi trên thế giới. Từ cá hồi béo ngậy đến cá ngừ sashimi tươi rói, bạn sẽ tìm thấy tất cả những gì bạn muốn tại đây.

• Cá hồi: Loại cá hồi phổ biến nhất được đấu giá tại chợ cá Tsukiji là cá hồi Hokkaido.
• Cá ngừ: Cá ngừ là một trong những loại hải sản đắt giá nhất được bán tại đây, đặc biệt là cá ngừ vây xanh.
• Cá biển: Ngoài cá hồi và cá ngừ, bạn có thể tìm thấy nhiều loại cá biển khác như cá mú, cá bơn, cá thu và cá kiếm.
• Hải sản khác: Chợ cá Tsukiji cũng có bán nhiều loại hải sản khác như cua, tôm, sò, hàu và bạch tuộc.
• Sản phẩm chế biến: Ngoài hải sản tươi sống, bạn cũng có thể mua sushi, sashimi, các món ăn chế biến sẵn và các sản phẩm liên quan đến hải sản.

Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ

Mặc dù chợ cá Tsukiji nổi tiếng với hải sản tươi ngon, giá cả có thể khá cao. Tuy nhiên, bạn có thể săn được hải sản giá rẻ bằng một số mẹo sau:

• Đến sớm: Hãy đến chợ cá Tsukiji vào sáng sớm để tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn, đặc biệt là vào giờ cao điểm đấu giá cá hồi.
• Mua nhiều: Nếu bạn mua với số lượng lớn, bạn có thể thương lượng giá với người bán.
• Tham khảo giá: Hãy so sánh giá cả giữa các gian hàng để tìm được mức giá tốt nhất.
• Tìm kiếm các chương trình khuyến mãi: Chợ cá Tsukiji thường có các chương trình khuyến mãi hấp dẫn, hãy tìm hiểu thông tin trước khi đến.
• Sử dụng thẻ tín dụng: Một số gian hàng có chấp nhận thẻ tín dụng, giúp bạn thanh toán thuận tiện hơn.

Ẩm Thực và Trải Nghiệm

Chợ cá Tsukiji không chỉ là nơi mua sắm hải sản mà còn là điểm đến ẩm thực hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức sushi, sashimi tươi ngon tại các nhà hàng địa phương hoặc nếm thử các món ăn chế biến sẵn.

• Sushi và sashimi: Nếm thử sushi và sashimi tươi ngon tại các nhà hàng địa phương.
• Món ăn chế biến sẵn: Thưởng thức các món ăn chế biến sẵn như cá ngừ nướng, hàu nướng và sò điệp.
• Trải nghiệm văn hóa: Tham gia cuộc đấu giá cá hồi, ngắm nhìn hoạt động bận rộn của chợ cá và khám phá văn hóa ẩm thực Nhật Bản.
• Chụp ảnh: Chợ cá Tsukiji là địa điểm lý tưởng để chụp ảnh lưu niệm.
• Mua quà lưu niệm: Chợ cá Tsukiji có bán nhiều loại quà lưu niệm liên quan đến hải sản.

Kết Luận

Chợ cá Tsukiji là một điểm đến hấp dẫn cho du khách khi đến Tokyo, Nhật Bản. Nơi đây cung cấp vô số loại hải sản tươi ngon, những cuộc đấu giá cá hồi đầy kịch tính và trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy ghé thăm chợ cá Tsukiji để khám phá văn hóa ẩm thực Nhật Bản và thưởng thức những món hải sản ngon nhất.

Từ khóa: Chợ cá Tsukiji, hải sản, đấu giá cá hồi, ẩm thực Nhật Bản, sushi, sashimi, Tokyo.