Chợ Hải Sản ở Ueno ở Nhật Bán Gì, Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ

[Chợ Hải Sản ở Ueno ở Nhật Bán Gì, Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ]

Ueno là một trong những khu vực nổi tiếng nhất ở Tokyo, Nhật Bản, với nhiều điểm du lịch hấp dẫn, từ các bảo tàng, công viên đến khu mua sắm sầm uất. Nhưng điều khiến Ueno trở nên độc đáo hơn cả là chợ hải sản, nơi bạn có thể tìm thấy vô số hải sản tươi ngon với mức giá hấp dẫn. Bài viết này sẽ giới thiệu về những loại hải sản phổ biến tại chợ Ueno, cũng như một số mẹo nhỏ để bạn có thể săn được hải sản giá rẻ.

Các Loại Hải Sản Phổ Biến ở Chợ Ueno

Chợ hải sản ở Ueno là một thiên đường ẩm thực với vô số loại hải sản tươi sống, từ cá, tôm, cua, sò đến các loại hải sản đặc biệt khác. Dưới đây là một số loại hải sản phổ biến bạn có thể tìm thấy ở chợ:

• Cá: Cá là loại hải sản phổ biến nhất ở chợ Ueno. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại cá khác nhau, từ cá hồi, cá ngừ, cá tuyết đến cá hồng, cá thu.

  • Cá hồi: Cá hồi tươi sống được nhập khẩu từ Na Uy, Nhật Bản, Canada, Alaska…
  • Cá ngừ: Cá ngừ là loại cá được ưa chuộng ở Nhật Bản. Bạn có thể tìm thấy cá ngừ đại dương, cá ngừ vây vàng, cá ngừ mắt to…
  • Cá tuyết: Cá tuyết là loại cá trắng phổ biến, thường được dùng để làm sushi, sashimi, nướng hoặc chiên.
  • Cá hồng: Cá hồng là loại cá có thịt trắng, vị ngọt, thường được dùng để làm sushi, sashimi, nướng hoặc hấp.
  • Cá thu: Cá thu là loại cá có thịt béo, vị thơm ngon, thường được dùng để nướng hoặc kho.

• Tôm: Tôm là loại hải sản phổ biến thứ hai ở chợ Ueno. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại tôm khác nhau, từ tôm sú, tôm he, tôm hùm đến tôm càng xanh.

  • Tôm sú: Tôm sú là loại tôm có kích thước lớn, thịt chắc, thường được dùng để nấu súp, xào, nướng hoặc làm món gỏi.
  • Tôm he: Tôm he là loại tôm có kích thước nhỏ, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.
  • Tôm hùm: Tôm hùm là loại tôm có kích thước lớn, thịt chắc, vị ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào, nướng hoặc làm món gỏi.
  • Tôm càng xanh: Tôm càng xanh là loại tôm có kích thước nhỏ, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.

• Cua: Cua là loại hải sản phổ biến thứ ba ở chợ Ueno. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại cua khác nhau, từ cua biển, cua lông, cua gạch đến cua hoàng đế.

  • Cua biển: Cua biển là loại cua có kích thước nhỏ, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.
  • Cua lông: Cua lông là loại cua có kích thước lớn, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.
  • Cua gạch: Cua gạch là loại cua có nhiều gạch, thường được dùng để nấu súp hoặc làm món gỏi.
  • Cua hoàng đế: Cua hoàng đế là loại cua có kích thước lớn, thịt chắc, vị ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.

• Sò: Sò là loại hải sản phổ biến thứ tư ở chợ Ueno. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại sò khác nhau, từ sò điệp, sò huyết, sò lông đến sò dương.

  • Sò điệp: Sò điệp là loại sò có kích thước lớn, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.
  • Sò huyết: Sò huyết là loại sò có kích thước nhỏ, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.
  • Sò lông: Sò lông là loại sò có kích thước nhỏ, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.
  • Sò dương: Sò dương là loại sò có kích thước lớn, thịt ngọt, thường được dùng để nấu súp, xào hoặc làm món gỏi.

• Hải sản đặc biệt: Ngoài các loại hải sản phổ biến, chợ Ueno còn có nhiều loại hải sản đặc biệt, như bào ngư, cá nóc, cá đuối, bạch tuộc…

  • Bào ngư: Bào ngư là loại hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao, thường được dùng để nấu súp hoặc làm món gỏi.
  • Cá nóc: Cá nóc là loại cá độc, chỉ được chế biến bởi những đầu bếp có kinh nghiệm, thường được dùng để làm món sashimi.
  • Cá đuối: Cá đuối là loại cá có thịt dai, vị ngọt, thường được dùng để nướng hoặc làm món gỏi.
  • Bạch tuộc: Bạch tuộc là loại hải sản có thịt dai, vị ngọt, thường được dùng để nướng hoặc làm món gỏi.

Mẹo Chọn Hải Sản Tươi Ngon

Chọn hải sản tươi ngon là điều quan trọng nhất để đảm bảo món ăn ngon và an toàn. Dưới đây là một số mẹo nhỏ để bạn có thể chọn được hải sản tươi ngon ở chợ Ueno:

• Nhìn: Hãy quan sát kỹ màu sắc, độ sáng bóng của hải sản. Hải sản tươi thường có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi, không bị nhớt.
• Sờ: Hãy dùng tay sờ vào hải sản để cảm nhận độ đàn hồi, độ chắc của thịt. Hải sản tươi thường có độ đàn hồi tốt, thịt chắc, không bị mềm nhũn.
• Ngửi: Hãy ngửi mùi của hải sản. Hải sản tươi thường có mùi thơm tự nhiên, không có mùi hôi, mùi chua hoặc mùi tanh.
• Hỏi: Hãy hỏi người bán về nguồn gốc, cách bảo quản hải sản. Người bán hàng uy tín sẽ biết rõ nguồn gốc, cách bảo quản hải sản, đồng thời cung cấp cho bạn thông tin về cách chế biến món ăn.

Cách Săn Hải Sản Giá Rẻ Ở Chợ Ueno

Chợ hải sản ở Ueno là nơi bạn có thể tìm thấy nhiều loại hải sản tươi ngon với mức giá hấp dẫn. Tuy nhiên, để săn được hải sản giá rẻ, bạn cần phải biết một số mẹo nhỏ.

• Đến sớm: Chợ hải sản thường mở cửa từ sáng sớm, nên bạn hãy đến sớm để lựa chọn được những loại hải sản tươi ngon nhất, giá cả phải chăng.
• Hỏi giá: Hãy hỏi giá nhiều người bán để so sánh giá cả. Bạn có thể thương lượng giá với người bán nếu mua số lượng lớn.
• Tìm khuyến mãi: Chợ hải sản thường có nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá vào những ngày cuối tuần hoặc những ngày lễ.
• Mua theo mùa: Mỗi loại hải sản có mùa vụ riêng, nên bạn hãy mua hải sản theo mùa để có được giá tốt nhất.
• Chọn loại nhỏ: Hải sản nhỏ thường có giá rẻ hơn so với hải sản lớn. Bạn có thể chọn mua hải sản nhỏ để tiết kiệm chi phí.

Kết Luận

Chợ hải sản ở Ueno là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích hải sản tươi ngon. Với vô số loại hải sản đa dạng, mức giá hấp dẫn và cách phục vụ chuyên nghiệp, chợ Ueno là nơi lý tưởng để bạn thưởng thức hương vị của biển cả. Hãy thử áp dụng những mẹo nhỏ mà chúng tôi đã chia sẻ để có thể săn được hải sản giá rẻ và ngon miệng nhất!

Từ khóa:

• Chợ hải sản Ueno
• Hải sản tươi sống
• Giá rẻ
• Mẹo chọn hải sản
• Cách săn hải sản giá rẻ