Chợ Hải Sản Nihonkai Sakanamachi ở Nhật Có Gì, Nên Mua Gì

[Chợ Hải Sản Nihonkai Sakanamachi ở Nhật Có Gì, Nên Mua Gì]

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi là một điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu thích hải sản tươi sống và muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Nằm ở thành phố Niigata, chợ cá này được biết đến với sự đa dạng về các loại hải sản, từ cá, tôm, cua, sò, ốc đến các loại rong biển. Hãy cùng khám phá những điều thú vị về chợ cá Nihonkai Sakanamachi, những gì bạn có thể mua ở đây và những trải nghiệm độc đáo chờ đợi bạn.

Lịch Sử Và Vị Trí

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi được thành lập vào năm 1965, là một trong những chợ cá lớn nhất ở Nhật Bản. Chợ nằm ở trung tâm thành phố Niigata, gần bờ biển Nhật Bản, thuận lợi cho việc tiếp nhận hải sản tươi sống từ các tàu đánh cá.

• Lịch sử: Chợ cá được thành lập vào năm 1965, thay thế cho chợ cá cũ bị phá hủy trong trận động đất năm 1964.
• Vị trí: Nằm ở trung tâm thành phố Niigata, gần bờ biển Nhật Bản, thuận tiện cho việc tiếp nhận hải sản tươi sống.
• Kiến trúc: Được xây dựng theo phong cách hiện đại, với hệ thống kho lạnh và hệ thống xử lý hải sản hiện đại.
• Vai trò: Là nơi cung cấp hải sản tươi sống cho các nhà hàng, quán ăn và người dân địa phương.

Các Loại Hải Sản

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi tự hào là nơi hội tụ của đa dạng các loại hải sản tươi sống, từ những loại quen thuộc đến những loại độc đáo chỉ có ở Nhật Bản.

• Cá: Cá hồi, cá ngừ, cá thu, cá tráp, cá kiếm, cá bơn, cá tuyết, cá trắm…
• Tôm: Tôm hùm, tôm càng xanh, tôm sú, tôm bạc, tôm he…
• Cua: Cua hoàng đế, cua biển, cua lông, cua gạch…
• Sò, Ốc: Sò điệp, sò huyết, sò lụa, ốc hương, ốc bươu…
• Rong Biển: Rong biển wakame, rong biển nori, rong biển hijiki…
• Đặc sản địa phương: Cá tuyết đen (Kurodai), cá bơn đỏ (Aka-gai) và cá ngừ vây xanh (Hon-maguro) là những đặc sản nổi tiếng của vùng Niigata.

Mua Sắm Và Trải Nghiệm

Du khách có thể mua hải sản tươi sống trực tiếp từ các quầy hàng trong chợ, hoặc mua những món ăn chế biến sẵn từ các nhà hàng và quán ăn trong chợ. Ngoài ra, chợ cá còn tổ chức các hoạt động trải nghiệm độc đáo như:

• Tham quan khu đấu giá hải sản: Du khách có thể chứng kiến ​​quá trình đấu giá hải sản diễn ra sôi động vào buổi sáng.
• Thưởng thức hải sản tươi sống: Hầu hết các nhà hàng và quán ăn trong chợ đều phục vụ các món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống, ngon miệng và độc đáo.
• Mua quà lưu niệm: Chợ cá có bán nhiều loại sản phẩm chế biến từ hải sản, như cá khô, rong biển sấy khô, nước mắm…
• Tham gia các hoạt động văn hóa: Chợ cá thường xuyên tổ chức các sự kiện văn hóa như biểu diễn nhạc truyền thống Nhật Bản, trình diễn nghệ thuật ẩm thực.

Lời Khuyên Cho Du Khách

• Thời gian lý tưởng để đến thăm chợ cá: Buổi sáng sớm, từ 5h đến 7h là thời gian lý tưởng để đến thăm chợ cá, khi hải sản tươi sống được đưa về từ các tàu đánh cá.
• Chuẩn bị tiền mặt: Hầu hết các quầy hàng trong chợ cá chỉ nhận tiền mặt.
• Giao tiếp bằng tiếng Nhật: Mặc dù một số người bán hàng có thể nói tiếng Anh, nhưng việc giao tiếp bằng tiếng Nhật sẽ giúp bạn thuận lợi hơn trong việc mua sắm.
• Thưởng thức các món ăn địa phương: Hãy thử những món ăn đặc trưng của vùng Niigata, như cá tuyết đen (Kurodai), cá bơn đỏ (Aka-gai) và cá ngừ vây xanh (Hon-maguro).

Kết Luận

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi là một điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích hải sản tươi sống và muốn khám phá văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Nơi đây mang đến những trải nghiệm độc đáo, từ việc chứng kiến ​​quá trình đấu giá hải sản sôi động đến việc thưởng thức những món ăn ngon miệng và mua sắm các sản phẩm chế biến từ hải sản. Nếu bạn có cơ hội đến thăm Niigata, hãy dành thời gian để ghé thăm chợ cá Nihonkai Sakanamachi, bạn sẽ không phải thất vọng.

Từ khóa:

• Chợ cá Nihonkai Sakanamachi
• Hải sản tươi sống
• Niigata
• Nhật Bản
• Văn hóa ẩm thực