Chợ Hải Sản Nihonkai Sakanamachi ở Nhật Có Gì, Nên Mua Gì

[Chợ Hải Sản Nihonkai Sakanamachi ở Nhật Có Gì, Nên Mua Gì]

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi là một trong những điểm đến hấp dẫn nhất đối với những ai yêu thích hải sản tươi sống tại Nhật Bản. Nằm ở tỉnh Niigata, chợ cá này nổi tiếng với sự đa dạng về loài cá, hải sản và đặc biệt là những món ăn ngon tuyệt vời. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về chợ cá này và gợi ý những món ăn nên thử khi đến đây.

Lịch sử và vị trí

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi được xây dựng vào năm 1973, nằm trong khu vực cảng Niigata, tỉnh Niigata. Chợ cá này là một trong những chợ cá lớn nhất Nhật Bản, cung cấp hải sản tươi sống cho các nhà hàng và siêu thị trong khu vực. Nơi đây thu hút đông đảo du khách bởi sự nhộn nhịp, tấp nập của các hoạt động mua bán, chế biến và thưởng thức hải sản.

• Lịch sử: Được thành lập vào năm 1973, chợ cá đã trải qua hơn 50 năm phát triển và trở thành một trong những chợ cá lớn nhất Nhật Bản.
• Vị trí: Nằm trong khu vực cảng Niigata, tỉnh Niigata, Nhật Bản.
• Quy mô: Chợ cá rộng lớn, với hàng trăm quầy hàng bày bán đủ loại hải sản tươi sống.
• Thời gian hoạt động: Chợ cá hoạt động từ sáng sớm đến chiều tối, với thời gian cao điểm là buổi sáng khi các thuyền đánh cá cập bến.

Hải sản tươi sống

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi nổi tiếng với sự đa dạng về hải sản tươi sống. Nơi đây tập trung nhiều loại cá, tôm, cua, sò, ốc… được đánh bắt từ vùng biển Nhật Bản, nổi tiếng bởi độ tươi ngon và chất lượng.

• Cá: Cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá bơn, cá mú… là những loại cá phổ biến được bán tại chợ cá.
• Tôm: Tôm hùm, tôm sú, tôm he, tôm bạc… là những loại tôm tươi ngon được đánh bắt từ vùng biển gần bờ.
• Cua: Cua biển, cua càng xanh, cua hoàng đế… là những loại cua được đánh bắt từ vùng biển sâu.
• Sò, ốc: Sò điệp, sò huyết, ốc hương, ốc bươu… là những loại sò, ốc tươi ngon, được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.

Món ăn ngon

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi không chỉ là nơi mua bán hải sản tươi sống mà còn là địa điểm lý tưởng để thưởng thức các món ăn ngon được chế biến từ hải sản. Những món ăn được chế biến bởi những đầu bếp lành nghề mang đến hương vị độc đáo, thu hút thực khách.

• Sushi: Sushi là món ăn được yêu thích nhất tại chợ cá. Các đầu bếp sử dụng những nguyên liệu tươi ngon để tạo ra những món sushi hấp dẫn.
• Sashimi: Sashimi là món ăn được làm từ những lát cá tươi, mỏng, được chấm với nước tương và wasabi.
• Cá nướng: Cá được nướng trên than hồng, tạo nên hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
• Hải sản hấp: Hải sản được hấp chín, giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên.

Kinh nghiệm mua sắm

Để có được trải nghiệm mua sắm hải sản tuyệt vời tại chợ cá Nihonkai Sakanamachi, bạn cần lưu ý một số kinh nghiệm sau:

• Thời gian: Thời gian lý tưởng để đến chợ cá là vào buổi sáng sớm, khi các thuyền đánh cá cập bến và hải sản tươi ngon nhất.
• Giá cả: Giá cả hải sản tại chợ cá thường khá cao, nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức những món ăn ngon nhất.
• Chọn lựa: Hãy chọn những quầy hàng uy tín, có hải sản tươi ngon và chất lượng.
• Thương lượng: Bạn có thể thương lượng giá với người bán, đặc biệt là khi mua số lượng lớn.

Kết luận

Chợ cá Nihonkai Sakanamachi là một điểm đến hấp dẫn đối với những ai yêu thích hải sản tươi sống và muốn trải nghiệm văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Nơi đây thu hút du khách bởi sự đa dạng về loài cá, hải sản và đặc biệt là những món ăn ngon tuyệt vời. Hãy đến đây để khám phá những điều thú vị về chợ cá này và thưởng thức những món ăn độc đáo được chế biến từ hải sản tươi ngon.

Từ khóa

• Chợ cá Nihonkai Sakanamachi
• Hải sản tươi sống
• Món ăn ngon
• Kinh nghiệm mua sắm
• Du lịch Nhật Bản