Category Archives: Ẩm thực Nhật Bản

Các Loại Nước Tương ít Muối 薄口醤油 ở Nhật Bản, Mua ở đâu Tươi Ngon?

[Các Loại Nước Tương ít Muối 薄口醤油 ở Nhật Bản, Mua ở đâu Tươi Ngon?] Nước tương ít muối, hay còn gọi là 薄口醤油 (Usukuchi Shoyu), là một loại nước tương được sản xuất với hàm lượng muối thấp hơn so với nước tương thông thường. Nó có màu nhạt hơn và hương vị thanh […]

Các Loại Nước Tương đậm đặc 濃口醤油 Phổ Biến ở Nhật

[Các Loại Nước Tương đậm đặc 濃口醤油 Phổ Biến ở Nhật] Nước tương đậm đặc (濃口醤油 – Noko-shoyu) là một thành phần không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Nó được sử dụng để tạo vị umami, màu sắc và hương vị cho nhiều món ăn, từ mì ramen cho đến các món thịt […]

Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 Phổ Biến ở Nhật

[Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 Phổ Biến ở Nhật] Nước tương chấm thịt cá たまり醤油 (Tamari-shoyu) là một loại nước tương đặc biệt được sản xuất tại Nhật Bản, được biết đến với hương vị đậm đà, mặn ngọt và màu sắc sẫm. Loại nước tương này được làm từ đậu nành […]

Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Khi Mua

Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 ở Nhật, Từ Vựng Tiếng Nhật Khi Mua Giới thiệu たまり醤油 (Tamari-jyu), hay còn gọi là nước tương, là một loại nước chấm phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Nó được làm từ đậu nành lên men, muối và nước. Tamari-jyu có màu nâu đậm, vị […]

Các Loại Nước Tương Chấm Sashimi 再仕込み醤油 Phổ Biến ở Nhật, Món Ngon Gợi ý

[Các Loại Nước Tương Chấm Sashimi 再仕込み醤油 Phổ Biến ở Nhật, Món Ngon Gợi ý] Nước tương chấm sashimi, hay còn gọi là nước tương tái chế (再仕込み醤油), là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Loại nước tương này được pha chế từ nước tương truyền thống và các […]

Các Loại Nước Tương Chấm Sashimi 再仕込み醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo

[Các Loại Nước Tương Chấm Sashimi 再仕込み醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo] Nước tương chấm sashimi hay còn gọi là nước tương tái chế (再仕込み醤油) là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Nhật Bản. Loại nước tương này được chế biến đặc biệt, mang đến hương vị đậm đà, umami […]

Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 Phổ Biến ở Nhật

[Các Loại Nước Tương Chấm Thịt Cá たまり醤油 Phổ Biến ở Nhật] たまり醤油 (Tamari shoyu) là một loại nước tương được sản xuất từ đậu nành lên men, lúa mì và muối. Nó có màu nâu đậm hơn so với nước tương thông thường và có hương vị đậm đà, umami. Tamari được sử dụng […]

Các Loại Nước Tương Trắng 白醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo

[Các Loại Nước Tương Trắng 白醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo] Nước tương trắng, hay còn gọi là 白醤油 (Shiro Shoyu), là một loại nước tương Nhật Bản được làm từ đậu nành lên men, muối và lúa mì. Nó có màu sáng hơn và vị nhẹ nhàng hơn so với nước tương thông […]

Các Loại Nước Tương Trắng 白醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo

[Các Loại Nước Tương Trắng 白醤油 ở Nhật Bản, Giá Tham Khảo] Nước tương trắng, hay còn gọi là shoyu trắng (白醤油), là một loại nước tương Nhật Bản đặc biệt, được biết đến với màu sắc nhạt, hương vị thanh tao và độ mặn nhẹ. Nó được làm từ đậu nành, lúa mì, muối […]

Các Loại Nước Tương đậm đặc 濃口醤油 Nổi Tiếng Nhật Bản

[Các Loại Nước Tương đậm đặc 濃口醤油 Nổi Tiếng Nhật Bản] Nước tương đậm đặc (濃口醤油 – nōkou shoyu) là một loại gia vị không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản. Với hương vị đậm đà, màu sắc đẹp mắt và khả năng làm tăng hương vị cho các món ăn, nước tương đậm […]